Martí Mascaró, Mel Caramel: “L’apicultura és com una droga. No pots aturar. És com estar enamorat”
A Mallorca no és fàcil certificar una mel en ecològic. Fins fa ben poc, en Martí Mascaró de Mel Caramel, era l’únic que en tenia. Ara ja té onze mels eco, una per a cada finca on té apiaris. En Martí va quedar enlluernat per les abelles fa una vintena anys i avui, dins el sector, […]
Èxit de participació a la jornada tècnica d’apicultura eco
Dissabte dia 13 de juliol es va dur a terme a Porreres la VIII Jornada tècnica d’apicultura ecològica de les Illes Balears. A l’esdeveniment hi assistiren un total de 45 persones, totes elles apicultors o apicultores, professionals o aficionades. La jornada va constar d’una primera ponència a càrrec d’Amparo Lázaro, investigadora de l’IMEDEA, qui va […]