SEAE publica un recull d’evidències científiques sobre la Producció ecològica

L’auge de la producció ecològica és una realitat que va més enllà del que es qualifica de moda o tendència. És un fet que involucra a tots els sectors productius del nostre sistema alimentari i, per tant, és indiscutible que desperti interès, curiosittat, dubtes i inclús posicions adverses dins de les diferents esferes de la […]

La qualitat nutricèutica dels aliments ecològics

Aquí us deixam la ponència que va dur a terme la Dra. Maria Dolores Raigón el passat mes d’abril en motiu de la 10a Diada d’agricultura ecològica. Tenen més qualitat els aliments eco que els convencionals?