Ajuda per empeltar garrovers bords a finques ecològiques
Incrementar la producció de garrovers ecològics promovent la recuperació de plantacions, impulsant la diversificació varietal i implementant pràctiques agronòmiques eficients, amb un èmfasi especial en l’empelt per evitar tenir arbres bords que creixen sense producció i garantir un cultiu més rendible i resilient a Mallorca.
Què és?
El projecte Garrovers en Producció sorgeix com a resposta al declivi de les plantacions de garrovers a Mallorca i a les dificultats que afronten els pagesos. La reducció de la demanda d’ametla i l’envelliment de les plantacions han empès molts agricultors a cercar alternatives més viables i rendibles. En aquest context, la garrova es presenta com un cultiu estratègic:
- Resisteix millor la sequera i s’adapta a les condicions climàtiques mediterrànies.
- Requereix un manteniment baix.
- Disposa d’un mercat en expansió, amb aplicacions en alimentació humana i animal.
Sobretot, el sector s’enfronta a un problema: la manca d’empeltadors qualificats i l’escassa disponibilitat de planter empeltat, agreujada per l’alta demanda dels darrers anys. A més, les ajudes de replantació de la Conselleria d’Agricultura exigeixen que els arbres siguin empeltats abans de dos anys posteriors a la sol·licitud. Aquestes circumstàncies han estat clau per impulsar aquesta iniciativa i garantir un subministrament suficient de material vegetal i assessorament tècnic als pagesos.
On està?
El projecte s’ha desplegat en diverses zones de Mallorca per garantir una cobertura territorial àmplia i fomentar la biodiversitat varietal. Les principals localitzacions són:
- Zona sud: Llucmajor, Campos i Felanitx.
- Zona nord: Pollença, Inca i Campanet.
- Zona de ponent: Esporles, Calvià i Estellencs.
- Zona de llevant: Manacor, Sant Llorenç i Son Carrió.
Mapa interactiu:
Color marró: Finques on s’ha obtingut material vegetal (2020-2024).
Color verd: Finques on s’ha fet la reconversió varietal (2020-2024).
Aquests mapes il·lustren la distribució geogràfica de les intervencions i permeten visualitzar l’abast del projecte.
Com funciona?
El projecte s’ha organitzat en diferents fases:
- Selecció de finques: Identificació de plantacions amb potencial per ser recuperades segons criteris com la salut dels arbres, l’antiguitat i la varietat inicial.
- Empelt i gestió varietal: Aplicació de tècniques d’empelt en arbres madurs, amb varietats més resistents com Duraió, Bord i Mel d’Alba. Aquesta etapa s’ha concentrat entre els mesos d’abril i juny per maximitzar l’èxit.
- Assessorament personalitzat: Sessions de formació amb els pagesos per optimitzar el maneig del cultiu i millorar la poda, la fertilització i el control de plagues.
- Seguiment de l’empelt: Verificació periòdica de l’èxit dels empelts i recomanacions sobre pràctiques correctives.
Cada finca ha rebut indicacions específiques sobre les varietats més adequades i sobre com potenciar el rendiment dels arbres, assegurant-ne la salut a llarg termini.
Qui el forma?
El projecte compta amb una xarxa de col·laboradors:
- Coordinació: APAEMA ha liderat les tasques de gestió i seguiment.
- Associació de Varietats Locals i Es Garrover de Mallorca: Aquestes entitats aporten varietats, coneixements i estan interessades en els resultats del projecte, tant pel que fa a la ubicació i difusió d’aquestes varietats com en la producció futura dels arbres.
- Pagesos participants: Diverses finques familiars han col·laborat, implicant-se en la reconversió i manteniment.
- Suport tècnic: Professionals en agronomia i experts en agrobiodiversitat han assessorat durant tot el procés.
- Finançament: Fundació Mallorca Preservation, clau per garantir el desplegament de les activitats i el subministrament de material.
A qui beneficia?
El projecte té un impacte rellevant tant per als pagesos com per al territori:
- Productors ecològics locals: Reben suport per revitalitzar les seves plantacions i incrementar la producció de garroves, especialment per als socis d’APAEMA inscrits al CBPAE.
- Indústria agroalimentària: Accés a garroves de proximitat amb un millor perfil nutricional.
- Economia local: Dinamització del sector agrari, en especial, de l’agricultura ecològica.
- Territori: Millora de la biodiversitat i recuperació de varietats tradicionals, amb un augment de la presència de pol·linitzadors i el reforç de la fertilitat del sòl.
Quin impacte ha tengut fins ara?
Els resultats dels cinc anys de projecte són destacables:
- 2.071 garrovers empeltats entre 2020 i 2024.
- Intervencions en 17 finques de diferents municipis.
- Plantacions reconvertides amb varietats autòctones en 100 hectàrees.
A més, el projecte ha contribuït a revitalitzar finques que estaven en perill d’abandonament, assegurant així una gestió agrària més sostenible i una millor adaptació als canvis climàtics.
Participació
Els pagesos interessats poden unir-se al projecte contactant amb APAEMA per rebre més informació sobre pròximes campanyes de reconversió i obtenir assessorament tècnic.
Finançament
El projecte ha estat possible gràcies al suport de la Fundació Mallorca Preservation, que ha permès garantir l’adquisició de material vegetal i la realització d’activitats formatives clau per a l’èxit de la iniciativa.
