Projecte

Cereals de Mallorca

Cereals d’aquí

CerealsdeMallorca.org és un espai web que pretèn ser un recull d’informació sobre els cereals de varietats locals de Mallorca, les seves característiques i els coneixements associats, així com estudis que s’han fet al respecte. Els objectius són:

– Donar a conéixer la diversitat de varietats de cereals que hi ha a Mallorca, tot i la desaparició d’un nombre important d’aquestes en els darrers 50 anys.

– Posar en valor aquesta agrobiodiversitat i els coneixements associats, sigui pel motiu que sigui, tenint en compte la necessitat d’un compromís per parts de pagesos, consumidors i administració per conservar aquest patrimoni.

En aquest espai hi col·laboren diferents entitats, a més d’APAEMA, com són l’Associació de Varietats Locals, IRFAP, CBPAE, Slow Food, etc.

web_cereals