Una part de l’oli està elaborat amb olivar de muntanya, una varietat única i local que volem mantenir.
Nom:
Miquel Canals
Finca:
Can Cuai
Marca comercial:
Oli Can Cuai
Adreça:
Carrer Rosa, núm. 15, Selva, Tramuntana
Exclusivitat de producte ecològic:
Mètodes de producció:
-
Agricultura de conservació
-
Agricultura regenerativa
-
Maneig holístic d'animals
-
Foment de bardisses, fauna auxiliar i pol·linitzadors
-
Minimització de l'ús de maquinària pesant
-
Alimentació animal exclusivament de la pròpia finca
Canals de venda:
-
Venda a mercats setmanals
-
A través de cooperativa o grup de consum
-
A través de distribuidor