Pedra i oli. Ametlla i sabor. Garrova i real de a ocho.
Nom:
Carles López-Jurado
Finca:
Son Hortolà
Adreça:
Polígon 3, parcel·la 145, Calvià, Calvià, Tramuntana
Exclusivitat de producte ecològic:
Mètodes de producció:
-
Cultiu a la seca d'horta
-
Maneig holístic d'animals
-
Foment de bardisses, fauna auxiliar i pol·linitzadors
-
Minimització de l'ús de maquinària pesant
-
Alimentació animal exclusivament de la pròpia finca
Altres segells:
-
DO Oli de Mallorca
-
IGP Ametlla de Mallorca
Canals de venda:
-
A través de cooperativa o grup de consum
Activitats a les finques:
Inclusió de col·lectius en risc d'exclusió social: