Formatgeria Es Pinaró de ses Monges: “No hem de caure en convertir el producte ecològic amb una cosa de luxe”

Na Maria Francisca Sitges i en Miquel Villalonga, de la Formatgeria Es Pinaró de ses Monges, són una parella jove que es dedica a l’elaboració de formatges ecològics amb llet crua de cabra. En fan tres tipus i tothom en xerra meravelles. Tant la formatgeria com la guarda de cabres està situada a Son Macià. La finca és familiar … Continua llegint Formatgeria Es Pinaró de ses Monges: “No hem de caure en convertir el producte ecològic amb una cosa de luxe”