El vermut Puntiró del celler Jaume de Puntiró ha resultat guanyador del premi Producte Ecològic de l’any 2019 organitzat per APAEMA. Va obtenir la puntuació més alta del jurat d’entre els 10 productes que s’havien presentat:
- 1 vermut
- 1 oli
- 2 cerveses
- 1 infusió
- 2 confitures
- 1 elaborat amb tomàtiga
- 1 elaborat amb garrova
- 1 paquet d’ous
Podeu descarregar les bases del concurs aquí:
El vermut Puntiró parteix d’un vi blanc amb una graduació alcohòlica generosa i ingredients típicament mediterranis. S’ha aromatitzat amb covella de llimona i taronja, donzell, romaní, fonoll, herballuïssa i herbassana.
Al tast, trobam un olor groc daurat molt brillant, aroma potent i complex, Herbaci i fruital. Gust untuós, golós i amarg, vellutat i persistent.
