Article

El vermut Puntiró, Producte eco de l’any 2019

El vermut Puntiró del celler Jaume de Puntiró ha resultat guanyador del premi Producte Ecològic de l’any 2019 organitzat per APAEMA. Va obtenir la puntuació més alta del jurat d’entre els 10 productes que s’havien presentat:

  • 1 vermut
  • 1 oli
  • 2 cerveses
  • 1 infusió
  • 2 confitures
  • 1 elaborat amb tomàtiga
  • 1 elaborat amb garrova
  • 1 paquet d’ous

Podeu descarregar les bases del concurs aquí:

10 foren els productes que es presentaren a l’edició 2019.
jurat premi 2019
El jurat d’aquesta edició passada, durant el tast i les valoracions.

El vermut Puntiró parteix d’un vi blanc amb una graduació alcohòlica generosa i ingredients típicament mediterranis. S’ha aromatitzat amb covella de llimona i taronja, donzell, romaní, fonoll, herballuïssa i herbassana.

Al tast, trobam un olor groc daurat molt brillant, aroma potent i complex, Herbaci i fruital. Gust untuós, golós i amarg, vellutat i persistent.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *